النوع الجديد من ماكينات القلي ذات التكنولوجيا النفاثة هو معدات تجهيز طعام مغمورة بدون دخان ومتعددة الأغراض.
مبدأ العمل:تسخين زيت الطهي إلى درجة حرارة مناسبة للقلي عن طريق الكهرباء والغاز وزيت نقل الحرارة وغيرها ، والسماح للمنتجات بالمرور في منطقة القلي بطريقة مغمورة وذلك لإكمال عملية التشكيل ، النفخ ، بسرعة علاج وتجفاف وأخيراً تأكد من أن المنتج يلبي المتطلبات التكنولوجية للأطعمة المقلية.
يمكن تطبيق النوع الجديد من ماكينات القلي على التكنولوجيا النفاثة على جميع المنتجات الشائعة:
المكسرات ،مع القوام الغني والنكهات التي تعززها التحكم الدقيق في الحرارة ؛
طعام منتفخ ،تقديم أزمة مبهجة واتساق متجدد الهواء ؛
منتجات الطحين،تحقيق تشطيب ذهبي بني وهش مثالي ؛
منتجات اللحوم،ضمان حتى الطهي والطعم اللذيذ ؛
المنتجات المائية،نقل نكهة جديدة ، المحيط والملمس العطاء ؛
منتجات الصويا،تقديم رائحة مضغ وجوزي مرضية ؛
صالأطعمة الجاهزة للأكل،توفير الراحة دون المساومة على الجودة ؛
منتجات جاهزة سريعة التجميدالحفاظ على الطعم الأصلي والقيمة الغذائية.
هذه الآلة المبتكرة فعالة بشكل خاص للدواجن ، مما يضمن الديكورات الداخلية والعصير الخارجية المقرمشة ، والأطعمة المنتفخة ، مما يخلق تجربة خفيفة ومتعرجة.
يتم تحديد جودة المنتج من خلال العديد من العوامل ، ونوعية الدهون تحدد مباشرة جودة المنتج. تستخدم المقلاة النفاثة من النوع الجديد نظام فريد للتحكم في درجة حرارة الزيت. يتحكم في درجة حرارة الدهون والتغيرات الخفيفة ، لتجنب النتانة الدهنية الناجمة عن التغيرات السريعة في درجة الحرارة.
تم تجهيز المقلاة العميقة النفاثة من النوع الجديد بنظام إزالة الثمالة عالي الكفاءة ، والذي يمكنه التعامل مع بقايا الثمالة بكفاءة وسرعة ، وسيؤثر نظام إزالة الثمالة الجيد أو السيئ بشكل مباشر على جودة المنتج واستقرار وسلامة الجهاز.
يمكن تنظيف جميع مناطق المقلاة الجديدة ، بما في ذلك الغطاء ومدخنة الدخان. نظام التنظيف التلقائي CIP اختياري لضمان النظافة والسلامة.
تعتمد المقلاة النفاثة الجديدة على هيكل مانع للتسرب في الحوض لتقليل التلامس بين الزيت والهواء ، وإغلاق جميع المكثفات ، وتحسين الشحوم ، وأكثر أمانًا للمنتج.
يمكن ضبط المسافة بين حزام ناقل المنتج الاختياري وحزام الشبكة المضغوط بحيث يمكن تغيير المنتجات بسرعة. في الوقت نفسه ، لضمان أن المقلاة الجديدة لديها تخزين منخفض للزيت وتغيير سريع للزيت.
نظام ترشيح الزيت الخارجي ، حزام شبكة تفلون مع تعديل خارجي ، جهاز إزالة ضباب الزيت وما إلى ذلك.
احصل على خطة خط إنتاج مجاني ومخصص سريع التجميد من قبل فريقنا الفني المحترف-مصمم للكفاءة والذكاء.
هاتف:
عبر الإنترنت:
العنوان:
No. 19, Xingye Road, Yuanzhuang Industrial Park, Rudong County, Nantong City, Jiangsu Province
English
français
Deutsch
Español
русский
العربية
