تعمل المجمدات السريعة على إحداث ثورة في صناعة مكونات الأواني الساخنة من خلال الحفاظ بفعالية على نضارة ونكهة المكونات المختلفة. المجمد النفقي السريع ، المصمم لعناصر مثل اللحوم المقطعة والمأكولات البحرية والخضروات ، يستخدم نظام دوران هواء بارد قوي يعمل عند-35 درجة مئوية لتجميد المنتجات بسرعة. تقلل هذه العملية تكوين الكريستال الجليدي ، مما يساعد على الحفاظ على نسيج رقيق من اللحوم ، والنكهة الحساسة للمأكولات البحرية ، وهشاشة الخضروات. بسعة تصل إلى عدة أطنان في الساعة ، تضمن المجمدات النفاثة ألوانًا نابضة بالحياة وقيمة غذائية ، وتقدم مكونات عالية الجودة تعزز تجربة تناول الطعام في الوعاء الساخن وتلبي توقعات المستهلكين.لمكونات وعاء ساخن معالج مثل كرات السمك والتوفو والزلابية ، تبرز آلة التجميد السريع المميعة النفاثة. من خلال استخدام سرير مميع بنفخ سفلي مع تقنية الاهتزاز ، فإنه يجمد العناصر بالتساوي بينما تظل معلقة ، ويمنعها من الالتصاق معًا والحفاظ على نسيجها. تعمل آلة التجميد السريع ذات التأثير ، التي تتميز بتدفق الهواء ثنائي الاتجاه عالي السرعة ، على تقليل أوقات التجميد بشكل كبير ، وتأمين الرطوبة والنكهة بشكل فعال. يعزز التحكم الدقيق في درجة الحرارة من JET كفاءة الإنتاج ، مما يسمح للمصنعين بتلبية الطلبات واسعة النطاق مع تقديم مكونات وعاء ساخن ممتازة تحافظ على مذاقها وجودتها الأصيلة.
English
français
Deutsch
Español
русский
العربية
